Автор Тема: Заготовки на зиму  (Прочитано 16983 раз)

Оффлайн Танчик

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 659
  • Репутация: +55/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #15 : 26 Сен 2013, 11:40:48 »
Конечно, не пропадать же добру.  Вы вот варенье земляничное уже дегустировали)))

Оффлайн Татоша

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 51 635
  • Репутация: +1120/-2
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #14 : 26 Сен 2013, 11:32:44 »
Танчик, из взрощенных самолично продуктов сельского хозяйства? :)
« Последнее редактирование: 26 Сен 2013, 11:34:26 от Татоша »

Оффлайн Танчик

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 659
  • Репутация: +55/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #13 : 26 Сен 2013, 11:31:06 »
Я тоже закрывала в этом году помидорки и компоты разные и варенье вишневое и земляничное и яблочное повидло.

Оффлайн Татоша

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 51 635
  • Репутация: +1120/-2
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #12 : 26 Сен 2013, 11:26:52 »
Tigryulya, ого-го, какая вы хозяюшка, и где вы все это добро храните? :)

Оффлайн Tigryulya

  • Сообщений: 27
  • Репутация: +1/-0
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #11 : 25 Сен 2013, 21:33:44 »
Почему-то потеряли интерес к заготовкам, но дети очень любят соленые огурчики, квашенную капусту и томатный сок, поэтому это у нас уже есть. А также варенье из слив, яблок. А вообще лучше всего морозить все. У нас это вишни, клубника, малина, черника, смородина, щавель плюс перчик надо сделать и помидоры.

Оффлайн Маруська

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 12 060
  • Репутация: +533/-0
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #10 : 21 Сен 2013, 20:46:50 »
а вы с прошлого года весь сливовый джем съели?
да, мы еще до окончания зимы извели его весь на тертое печенье :) Дети любят и готовить его, и трескать.

ткемали
щас погуглю,что за зверь такой!
это вкусный кавказский соус к мясным (и другим) блюда. Бывает и сладкий, и пряный, и острый. Готовят не только из слив, но еще из алычи, помидор и чего-то еще - уже не помню. Мы каждый год в поездках на черное море покупали его у армян на рынке - нямка.  А еще настоящий сыр сулугуни  O:-)
То, что люди говорят о вас, совершенно не характеризует вас, зато отлично характеризует их.

Оффлайн ЛёляМама

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 18 207
  • Репутация: +573/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #9 : 21 Сен 2013, 16:30:47 »
что за зверь
соус из слив к мясу


Оффлайн Оля)))

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 543
  • Репутация: +69/-0
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #8 : 21 Сен 2013, 16:30:02 »
ткемали
щас погуглю,что за зверь такой!

Оффлайн ЛёляМама

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 18 207
  • Репутация: +573/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #7 : 21 Сен 2013, 16:28:36 »
продают еще,поздние наверное.
а то я спохватилась поздновато, хотела что-то типа ткемали пару баночек заготовить. Ни разу не пробовала его делать, а тут приспичило мне :)) Завтра посмотрю на рынке.


Оффлайн Оля)))

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 543
  • Репутация: +69/-0
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #6 : 21 Сен 2013, 16:26:27 »
ЛёляМама,
продают еще,поздние наверное.
но в основном уже яблоки!

Оффлайн ЛёляМама

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 18 207
  • Репутация: +573/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #5 : 21 Сен 2013, 16:25:01 »
А сливы еще не отошли?


Оффлайн Оля)))

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 543
  • Репутация: +69/-0
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #4 : 21 Сен 2013, 16:23:05 »
сделал несколько банок компота абрикосового и несколько банок помидор.
наморозила фруктов(вишня,слива,красная смородина).
у меня в прошлом году взлетели все помидоры,которые закрыла! я была в шоке  :'( столько трудов в помойку(((((( в этом году не усердствовала!

Оффлайн Та-Та

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2 381
  • Репутация: +116/-1
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #3 : 21 Сен 2013, 07:07:02 »
а вы с прошлого года весь сливовый джем съели? *:-[2*
В этом году делала только соус из красной смородины. Чуть сливового джема и все. Еще виноград не весь срезали.
я слишком сильно занята, что бы выяснять кто правее из правых, вправе выбирать с кем мне быть рядом и кому быть рядом со мной, а так же ни кому не давать ни каких объяснений уж коль сама их не требую. всем добра!!!

Оффлайн Маруська

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 12 060
  • Репутация: +533/-0
    • Просмотр профиля
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #2 : 20 Сен 2013, 23:16:12 »
Натали, я заготовками никогда не страдала, хотя в детстве постоянно помогала перерабатывать всякие дачные фрукты-овощи.
Единственное, что заготовила в этом году - это клубничное и вишневое варенье. В прошлом году делала сливовый джем.
Все это приключилось со мной из любви к варенью домашнему и необходимости переработать свалившиеся на мою голову плоды природы :)
То, что люди говорят о вас, совершенно не характеризует вас, зато отлично характеризует их.

Оффлайн Натали

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 658
  • Репутация: +65/-0
    • Просмотр профиля
Заготовки на зиму
« Ответ #1 : 19 Сен 2013, 14:55:27 »
поделитесь какие овощи,фрукты,ягоды и т.д. и как заготавливаете на зиму?