Автор Тема: Выпечка  (Прочитано 47054 раз)

Оффлайн Идеальный ребёнок

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8 414
  • Репутация: +154/-0
    • Просмотр профиля
Re: Выпечка
« Ответ #1230 : 10 Ноя 2018, 20:15:19 »
Идеальный ребёнок, милое сердечко 
*merci* *merci*

Оффлайн Тася

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5 917
  • Репутация: +280/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Выпечка
« Ответ #1229 : 10 Ноя 2018, 19:58:05 »
Алина, какой классный тортик!  *THUMBS UP*
Идеальный ребёнок, милое сердечко  *THUMBS UP*

Оффлайн Алина

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 13 216
  • Репутация: +291/-0
    • Просмотр профиля
Re: Выпечка
« Ответ #1228 : 10 Ноя 2018, 16:17:40 »
Идеальный ребёнок, да, желе для торта бесцветное которое.

Оффлайн Идеальный ребёнок

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8 414
  • Репутация: +154/-0
    • Просмотр профиля
Re: Выпечка
« Ответ #1227 : 10 Ноя 2018, 15:51:51 »
Алина, да обыкновенный, который к чаю. Быстро, просто и не долго. Выкладывала как-то в БН.

А ты сверху желатином заливала?

Оффлайн Алина

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 13 216
  • Репутация: +291/-0
    • Просмотр профиля
Re: Выпечка
« Ответ #1226 : 10 Ноя 2018, 15:30:30 »
Идеальный ребёнок, бисквит?

Оффлайн Идеальный ребёнок

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8 414
  • Репутация: +154/-0
    • Просмотр профиля
Re: Выпечка
« Ответ #1225 : 10 Ноя 2018, 14:56:12 »
А я вчера пирог пекла в подарок O:-)
Сегодня огромное спасибо написали в ВК. Сказали вкусно O:-) :))




Оффлайн Идеальный ребёнок

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8 414
  • Репутация: +154/-0
    • Просмотр профиля
Re: Выпечка
« Ответ #1224 : 10 Ноя 2018, 14:55:25 »
Алина*THUMBS UP*

Оффлайн Алина

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 13 216
  • Репутация: +291/-0
    • Просмотр профиля
Re: Выпечка
« Ответ #1223 : 10 Ноя 2018, 14:46:22 »
тортик папе на день рождения!

Оффлайн Бурундук

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 7 659
  • Репутация: +298/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Выпечка
« Ответ #1222 : 14 Окт 2018, 17:34:47 »
Татоша, на здоровье) Надеюсь, что понятно расписала)

Оффлайн Татоша

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 52 179
  • Репутация: +1123/-2
    • Просмотр профиля
Re: Выпечка
« Ответ #1221 : 14 Окт 2018, 17:32:39 »
Бурундук, отдельное спасибо за картинку  @}---

Оффлайн Бурундук

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 7 659
  • Репутация: +298/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Выпечка
« Ответ #1220 : 14 Окт 2018, 17:21:08 »
Татоша, рецепт прост, главная фишка в формовке :)
молоко (теплое) 100 мл
кефир (тёплый) 150 мл
сахар 2 ч.лож
разрыхлитель 1 ч.лож
соль 1 ч.лож
дрожжи сухие 2 ч.лож
растительное масло 100 мл
мука 500 гр
В муке сделать углубление, влить в него теплое молоко, добавить дрожжи и сахар и оставить всё это добро минут на 10. Затем добавить все остальные ингридиенты и замесить тесто. Оно должно получиться достаточно тугим. Оставить его на 30 минут для поднятия.
Начинка: вареная куриная грудка, 1 большая луковица, 100-150 гр натертого сыра, перец, соль.
А затем начинается самое интересное. Делим тесто на 15 шариков. Каждый шарик раскатываем в очень тонкую лепешку овальной формы. В нижней половине делаем острым ножом или ножом для пиццы надрезы.
Вот как-то так

Затем цельной верхней половинкой накрываем половинку с надрезами и защипываем верхние края (этим швом будем класть наши пирожки на противень, поэтому его не будет видно). Получается кулёчек. Кладем в него начинку и защипываем низ. Пирожки смазываем желтком, посыпаем кунжутом и печем минут 30 при 200 градусах.

Оффлайн Татоша

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 52 179
  • Репутация: +1123/-2
    • Просмотр профиля
Re: Выпечка
« Ответ #1219 : 14 Окт 2018, 16:41:22 »
Бурундук, мы тоже хотим :) рецепт гони :))

Оффлайн Бурундук

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 7 659
  • Репутация: +298/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Выпечка
« Ответ #1218 : 14 Окт 2018, 16:36:04 »
А у нас сегодня "а-ля самса" с курицей и сыром)

Оффлайн Тася

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5 917
  • Репутация: +280/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Выпечка
« Ответ #1217 : 02 Окт 2018, 14:03:36 »
Девочки, спасибо! Рецепт использовала этот: http://kulinarnia.ru/vypechka/torty/tort-krasnyj-barxat.html

Оффлайн Алина

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 13 216
  • Репутация: +291/-0
    • Просмотр профиля
Re: Выпечка
« Ответ #1216 : 02 Окт 2018, 11:38:06 »
Тася, очень красивый торт!