Автор Тема: Напитки  (Прочитано 9163 раз)

Оффлайн Fit-Lady

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 27
  • Репутация: +7/-0
    • Просмотр профиля
Re: Напитки
« Ответ #9 : 28 Фев 2013, 16:35:24 »
Чаще пейте простую чистую воду.
Бутылированную?
если уверены в водопроводной - пожалста) фильтруйте и пейте. я только против кипяченой. это мертвая вода. как правило, да, бутилированная безопаснее

Оффлайн Олеся

  • Сообщений: 12
  • Репутация: +1/-0
    • Просмотр профиля
Re: Напитки
« Ответ #8 : 28 Фев 2013, 16:31:22 »
Чаще пейте простую чистую воду.
Бутылированную?

Оффлайн Fit-Lady

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 27
  • Репутация: +7/-0
    • Просмотр профиля
Re: Напитки
« Ответ #7 : 28 Фев 2013, 16:14:00 »
Нужно узнать у нашего консультанта по фитнесу: как правильно утолять жажду после тренировок?
Начнем с того, что пить необходимо еще во время тренировки, чтоб не набрасываться на воду сразу после нее. Пейте обычную чистую воду, небольшими порциями, восполняйте водный баланс, чтобы тренировка была более продуктивной и комфортной. После тренровки не стоит выпивать слишком много воды, ибо почки работают в усиленном режиме, и на них ложится большая нагрузка. Сделайте несколько глотков, подержите воду во рту, умойтесь, через несколько минут выпейте еще одну небольшую порцию.

п.с. не относится к теме фитнеса... чай.. кофе-чай - это бизнес, это огромные деньги, это крупные поставки, но чай - это не = здоровье. весь мир отравлен чаем. люди становятся чайными наркоманами и захламляют свой организм... не злоупотребляйте. Сама почти год практически не пью чай, и могу точно сказать, что избавилась от многих хронических болезней..  вот выдержка из статьи уважаемого мной доктора-терапевта с 20летним стажем об отравлении чаем:
"Да что травы… Вот симптомы токсического действия самого Чая:
Нервная бессонница, сердцебиение. Может вызывать большинство типов мигреней. Дурное настроение. Ощущение опущения внутренних органов. Ощущение внезапной слабости, дискомфорта. Внезапное образование большого количества газов. Чувствительность и болезненность яичников. Сердечные мучительные ощущения, трепыхание. Пульс частый, нерегулярный. Дневная сонливость, ночная бессонница. Ужасные сновидения..."
Я не призываю бросить употребление чая, как сделала я. В интернете много противоречивой информации, наверняка вы приведете мне массу статей о его якобы пользе. но считаю, что нет дыма без огня и истина где-то посередине. Не сановитесь чайными и травяными наркоманами. Чаще пейте простую чистую воду.

Оффлайн Татоша

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 51 635
  • Репутация: +1120/-2
    • Просмотр профиля
Re: Напитки
« Ответ #6 : 28 Фев 2013, 15:34:19 »
я пью чай литрами, самый обыкновенный, чёрный, а детка молоко из холодильника.
летом лимонад делаем: лимон режем кружочками, сахар на глаз, толчем толкушкой, чтобы лимон сок дал. Кипятим воду в кастрюльке, туда отправляем наш сахарно-побитый лимон, 2 минуты поварили и выключили. Остудили, перелили в баклажку и в холодильник


Оффлайн Natasha

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5 474
  • Репутация: +401/-0
  • Наташу может всяк обидеть,но убежать не смог никто
    • Просмотр профиля
Re: Напитки
« Ответ #5 : 28 Фев 2013, 14:52:07 »
Цитировать (выделенное)
Если обычно организм человека испаряет 2-2,5 л влаги в сутки, то в жаркую погоду и при изрядных физических нагрузках «утечка» доходит до 4 л.
Много это или мало?
Ученые подсчитали, что при потерях
1 л жидкости нас начинает мучить жажда,
2 л — снижается умственная деятельность,
3 л — начинается головокружение,
4 л — возможны обмороки и сердечные приступы.

Нужно узнать у нашего консультанта по фитнесу: как правильно утолять жажду после тренировок?

Оффлайн Олеся

  • Сообщений: 12
  • Репутация: +1/-0
    • Просмотр профиля
Re: Напитки
« Ответ #4 : 28 Фев 2013, 14:47:19 »
Напитки для утоления жажды
Не только напитками можно жажду удалять. фруктами и овощами тоже можно напиться.

Огурцы. 95% воды. Чтобы лучше ее задержать, нужно смазать огурец солью.
Помидоры. 93% воды, которая усваивается постепенно из-за хорошего солевого баланса.
Капуста. 90% воды, идеально спрятанной в твердую клетчатку: депо влаги на полдня.
Сливы. 87% воды, но клетчатки немного и есть мочегонный эффект: среднее депо влаги.
Ягоды. 85% воды и клетчатки в 2-2,5 р больше, чем в капусте: мощное депо влаги.
Картошка. 75% влаги и много крахмала, превращающегося в сахар: не лучший выбор для пополнения запаса воды.

Оффлайн Natasha

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5 474
  • Репутация: +401/-0
  • Наташу может всяк обидеть,но убежать не смог никто
    • Просмотр профиля
Re: Напитки
« Ответ #3 : 28 Фев 2013, 14:28:40 »
У нас в семье самый часто употребляемый напиток - ЧАЙ!
Рекордсмен по выпитым чашкам у нас ПАПА! (я виню в этом его сибирские корни) :)

а ближе к рецептам
люблю летом, да и зимой готовить компоты!
Вот с этим я как раз согласна, т.к. все ягоды из компота съедаю я! Уж очень они мне нравятся!

Если соблюдать точность, компот относится не к напиткам, а к сладким десертным блюдам, поскольку самое ценное в нем — не жидкость, а ягоды или фрукты.

из-за болезни сына, пришлось немного разнообразить наши напитки
Чай чёрный с сахаром,
Чай с лимоном (это для нас редкость - мало кто его любит)
Молоко с мёдом,
Вода минеральная (без газа),
компот из мороженных фруктов.

Компот пришлось варить из покупных импортных ягод, т.к. запасы в морозилке уже закончились!
Чёрная смородина+вишня+клубника и немного сахара.

Варить компот - самое простое!!  ;)
но напишу несколько советов
КАК правильно варить компот из замороженных ягод
Сначала налейте в кастрюлю воду, в нужном вам количестве, насыпьте сахара и закипятите.
Проверьте, растворился ли сахар, в том случае, если этого не произошло, то помешайте воду при помощи ложки или черпака.

Совет. Лучше всего, если вы не будете использовать кастрюлю, сделанную из алюминия. В ягодах содержится большое количество кислот, которые вступают в реакцию с алюминием, а значит, в вашем компоте могут быть не очень полезные вещества. Также компот, приготовленный в такой кастрюле, потеряет большую часть полезных минеральных веществ и витамина С.

Для компота можно использовать разные ягоды.
Не размораживайте их, иначе ягоды потеряют много сока. Поэтому класть ягоды в кипящую воду следует в замороженном виде.

Дождитесь, пока вода закипит снова, а затем сделайте огонь поменьше и подождите пять минут. Выключите компот и накройте крышкой. Оставьте компот на полчаса для того, чтобы он настоялся. Таким образом, он сохранит максимум витаминов, содержащихся в ягодах, а также станет ароматнее.

Оффлайн Natasha

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5 474
  • Репутация: +401/-0
  • Наташу может всяк обидеть,но убежать не смог никто
    • Просмотр профиля
Re: Напитки
« Ответ #2 : 28 Фев 2013, 13:58:47 »
Напитки для утоления жажды


Чай
По мнению ученых, это лучшее средство для утоления жажды — его требуется на треть (!) меньше, чем воды. И не имеет значения, холодный он, горячий или чуть теплый. В пользу зеленого чая говорит высокое содержание витамина Р, который положительно воздействует на сосуды. Этот волшебный эликсир легче пьется и не оставляет желтизны на зубах, ну а черный чай за счет кофеина лучше тонизирует. В одном стакане как того, так и другого — 12-15 мг флавоноидов, являющихся отличным средством профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако в зеленом — простые флавоноиды, а в черном — комплексные. Нетрудно догадаться, что первые усваиваются быстрее.

Секрет. Горячий зеленый чай способен защитить кожу от ультрафиолетовых лучей: 4 чашки напитка в день — и результат налицо!

Не рекомендуется. Пить более 8 чашек в день.

Вода

Самый распространенный и недорогой напиток. По способности утолять жажду из-за большого количества солей и биологически активных веществ прохладная минералка занимает второе место после чая. Она прекрасно освежает, стимулирует аппетит и даже снимает усталость. Прекрасно подойдут столовые воды со степенью минерализации не более 1 г/л, а также лечебно-столовые — с минерализацией 4~5 г/л, типа боржоми. Более 10 г/л — это уже лекарство, которое следует применять только по назначению врача.

Если у вас нет гастрита или язвы желудка, отдавайте предпочтение газированной воде. Углекислота, попадая в рот, вызывает сильное слюноотделение и быстрее побеждает жажду.

Секрет. Побороть «врага» помогут добавленные в воду ломтик лимона или несколько кислых ягод — клюквы или брусники.

Не рекомендуется. Пить из-под крана, а также ледяную и дистиллированную воду.

Чтобы влага задержалась в организме, в состав чая, сока или газировки должны входить растворенные питательные вещества, в основном — сахара, органические кислоты и минералы. Ведь смысл утоления жажды — не в том, чтобы принять как можно больше прохладной жидкости, а в восстановлении сил и восполнении «уплывших» из организма питательных веществ.

Соки и нектары
Летом хорошо помогают томатный, вишневый, грейпфрутовый, сливовый, алычовый и кизиловый соки. Кислота раздражает вкусовые рецепторы, начинается обильное выделение слюны — и нам кажется, что вокруг не так уж и жарко. Соки с мякотью, а также купажированные (смешанные) соки утоляют жажду гораздо хуже. Однако они содержат еще и клетчатку, пектин, жирорастворимые витамины, поэтому их питательная ценность выше.

Секрет. В жаркую погоду лучше всего — разбавленный сок. Дело в том, что изотонические (близкие по концентрации к плазме крови) напитки быстрее всасываются и приносят облегчение.

Не рекомендуется. Сок, приготовленный из сухого концентрата.

Кисломолочные продукты
Кефир, ряженка, йогурт, простокваша, включающие органические кислоты, превосходно утоляют жажду. К тому же они быстро усваиваются (за час — на 91 %, тогда как молоко — только на 32 %). Некоторые из них — например, бифидокефир, бифидок — помогают восстановить нормальный состав микрофлоры кишечника. Кислое молоко всех видов можно употреблять со сладкими фруктами, ягодами, овощами.

Секрет. В процессе брожения лактоза превращается в молочную кислоту, поэтому кисломолочные продукты подходят людям, страдающим индивидуальной непереносимостью молочного сахара.

Не рекомендуется. Сочетать с молоком.

Молоко
Когда температура «за бортом» превысила все возможные пределы, попробуйте выпить стакан обезжиренного молока или цельного, разбавленного водой. Этот напиток снимает стресс, предотвращает рак груди и остеопороз (болезнь, которая приводит к хрупкости костей), снижает кровяное давление и борется с лишним весом.

Секрет. Чай с молоком — тонизирующий напиток, благоприятно воздействующий на слизистую оболочку желудка.

Не рекомендуется. Пить молоко после еды, так как оно снижает секрецию желудочного сока.

Квас
Секретарь антиохийского патриарха Макария, совершившего в XVIII веке путешествие в Московию, писал, что «в России люди пьют квас вместо воды, а посему никогда не болеют болезнями, от дурной воды происходящими». В XIX веке выяснилось, что этот напиток действительно обладает бактерицидными свойствами — в нем через 20 минут погибают холерные вибрионы и тифозные палочки. Настоящий, классический квас благодаря имеющимся в нем углекислоте и аминокислотам — прекрасный жаждоутолитель. Он сытен. К тому же квас относится к группе так называемых ферментированных напитков, а потому способствует более быстрой усвояемости пищи.

Секрет. При регулярном потреблении квас улучшает работу нервной системы.
Не рекомендуется. Пить газированный квас, продающийся в бутылках. Добавки пищевых красителей, подсластителей, лимонной, сорбиновой и бензойной кислот превращают его в ординарный лимонад, лишь отдаленно напоминающий по вкусу изначальный продукт.

Пиво
К сожалению, любимый многими «нектар из хмеля» содержит алкоголь, а потому больше пары бутылок в день — уже перебор. Дело даже не в пивном алкоголизме, а в том, что спиртные напитки не могут полноценно восполнить потерю воды. Кроме того, пиво калорийно, а значит, не подходит тем, кто следит за фигурой.

Секрет.
Чешские и немецкие врачи утверждают: в небольшом количестве (не более одной кружки в день) пиво снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, положительно воздействует на почки, предотвращая образование камней, и повышает защитные силы организма.

Не рекомендуется. Перебарщивать. Чтобы утолить жажду, лучше выбрать чай, минералку, сок или молоко.

Компот
Если соблюдать точность, компот относится не к напиткам, а к сладким десертным блюдам, поскольку самое ценное в нем — не жидкость, а ягоды или фрукты. Жаждоутоляющая способность компота довольно низкая — за счет того, что сахара в нем больше, чем органических кислот и минеральных солей.

Секрет. Если в жаркий день вы решили выпить холодного компота, разведите его небольшим количеством воды и добавьте туда красного вина (из расчета 1 стакан вина на 3 л компотного сиропа) — и жажда пойдет на попятную.

Не рекомендуется. Пить ледяной компот.

Лимонад

Прообразом всех современных газированных напитков был лимонад, который готовили, смешивая небольшое количество сахара, спиртовой настойки цедры и цитрусового сока с водой. Сейчас производители отказываются от фруктовых сиропов и настоев душистых трав, заменяя их более дешевыми концентратами. Поэтому основными компонентами «софтдринков» стали пищевые красители и консерванты (чаще других — бензоат натрия, подозреваемый в способности вызывать аллергию). Жажду они почти не утоляют и потребляются в больших количествах, чем безвкусные жидкости. Приятные ощущения играют с нами плохую шутку, ведь с каждым глотком мы получаем множество «посторонних» веществ — ароматизаторов, пищевых добавок... Вся эта «химия» оставляет приторное послевкусие, и так называемую остаточную сладость приходится запивать снова и снова.

Секрет.
По-настоящему полезный лимонад можно приготовить в домашних условиях. Для этого нужно всего-навсего развести фруктовое пюре минеральной водой.

Не рекомендуется. Утолять лимонадом жажду. Лучше выпить стакан сока, морса или съесть йогурт.
« Последнее редактирование: 28 Фев 2013, 14:32:29 от Natasha »

Оффлайн Natasha

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5 474
  • Репутация: +401/-0
  • Наташу может всяк обидеть,но убежать не смог никто
    • Просмотр профиля
Напитки
« Ответ #1 : 28 Фев 2013, 13:40:11 »
Тема о напитках

Как и какие напитки готовите для себя дома, и что помогает утолить жажду в условиях ВНЕ ДОМА?
Как правильно утолять жажду?

Напитки
вкусные
полезные
для детей
для взрослых

Что мы любим и Что мы пьём!  :)