Автор Тема: Блюдо недели! )))  (Прочитано 111022 раз)

Оффлайн Тася

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5 814
  • Репутация: +275/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Блюдо недели! )))
« Ответ #1241 : 02 Сен 2018, 22:38:58 »
Идеальный ребёнок, вот озадачила ты меня на завтра)) Спасибо за доверие!
Татоша, поздравляю с заслуженной победой!!! Жду в ЛС для уточнения некоторых деталей.

Оффлайн Идеальный ребёнок

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8 339
  • Репутация: +152/-0
    • Просмотр профиля
Re: Блюдо недели! )))
« Ответ #1240 : 02 Сен 2018, 22:24:49 »
И вообще у нас закончился очередной этап проекта. *eat* *tea*
В девятом полугодии с отрывом в одно очко победителем становится..........



..... Татоша

Мои поздравления *flowers2* Ура-ура наконец-то *bravo1*

Заслуженный подарок от спонсора этого полугодия Таси

Оффлайн Идеальный ребёнок

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8 339
  • Репутация: +152/-0
    • Просмотр профиля
Re: Блюдо недели! )))
« Ответ #1239 : 02 Сен 2018, 22:10:44 »
MarishaYM, Тася, спасибо за участие. Очень красивые фотографии. Не могу выбрать *WALL*

Тася, ты командуешь завтра ;)

Оффлайн Тася

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5 814
  • Репутация: +275/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Блюдо недели! )))
« Ответ #1238 : 02 Сен 2018, 12:47:34 »

Оффлайн MarishaYM

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 152
  • Репутация: +8/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Блюдо недели! )))
« Ответ #1237 : 02 Сен 2018, 11:23:02 »
Пока я это выкладывала, все съели.... Эх, в большой семье, как говориться...
*hmmm*
Счастлив не тот у кого много, а тот кому достаточно)))

Оффлайн Идеальный ребёнок

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8 339
  • Репутация: +152/-0
    • Просмотр профиля
Re: Блюдо недели! )))
« Ответ #1236 : 27 Авг 2018, 20:59:06 »
Синенькие с чесночно-майонезным соусом

Режем синенькие (они же баклажаны :D ) на кружочки 5мм толщиной, солим, даем немного постоять и смываем соль. Вместе с ней уходит горечь.
Обжариваем с двух сторон на масле. Готовим соус - смешиваем майонез (или сметану) с чесноком. Смазываем каждый слой.

Приятного аппетита!!! @}---




Оффлайн MarishaYM

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 152
  • Репутация: +8/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Блюдо недели! )))
« Ответ #1235 : 27 Авг 2018, 07:29:46 »
Всем спасибо за участие, Идеальный ребёнок, Вам вести следующую неделю!
Счастлив не тот у кого много, а тот кому достаточно)))

Оффлайн Идеальный ребёнок

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8 339
  • Репутация: +152/-0
    • Просмотр профиля
Re: Блюдо недели! )))
« Ответ #1234 : 26 Авг 2018, 15:25:00 »
MarishaYM, спасибо за обед
Лук, морковка, чеснок, болгарский перец, брюссельская капустка, горошек. Всё, шо былО в холодильнике  :))




Оффлайн Татоша

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 52 061
  • Репутация: +1122/-2
    • Просмотр профиля
Re: Блюдо недели! )))
« Ответ #1233 : 21 Авг 2018, 10:37:22 »
готово :)


Оффлайн MarishaYM

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 152
  • Репутация: +8/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Блюдо недели! )))
« Ответ #1232 : 20 Авг 2018, 13:07:16 »
Рис с овощами
рис промыть, сварить до полуготовности(минут 10), промыть еще раз.

 Пока рис варится, достаем овощи, абсолютно любые. Существует много правил, в какой очередности обжаривать овощи, но все всодится к одному: если ты твердый овощ, думаешь ты такой крутой- полезай в сковородку, с тебя мы и начнем, и у меня самыми твердыми оказались лук, морковь и чеснок

Когда подрумянились твердые овощи, можно кинуть к ним средние по твердости.
У меня это цветная капуста и болгарский перчик

Далее следуют овощи мягкие и уже готовые, у меня пара помидорчиков, кукуруза для красоты и летнего настроения, и фасоль для сытости, ведь многие на посту.

Все обжарилось, добавляем соль и перец по вкусу. К сожалению, у меня не оказалось зелени. Надеюсь вы исправите это, она тут будет очень кстати. Добавляем бульон или воду, у меня случайно был бульон говяжий. Кто постится- можно не сливать от фасоли  маринад, а оставить его для тушения, так будет сытнее. Накрываем крышкой, тушим 10 мин, затем добавляем наш полуготовый рис, снова тушим еще 10 мин. Рис впитает чудесный бульон, и блюдо будет рассыпчатое и ароматное, именно по этому не варим его до готовности.

Приятного аппетита!!!
P.S. У нашего блюда нет четких рамок, можно добавлять любые овощи, может кто-то добавит грибочки (меня цена укусила :D), или.... салями... да, я пробовала и такой вариант.
Счастлив не тот у кого много, а тот кому достаточно)))

Оффлайн MarishaYM

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 152
  • Репутация: +8/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Блюдо недели! )))
« Ответ #1231 : 19 Авг 2018, 23:05:55 »
Ой, до чего же приятно! Спасибо! Завтра дам вам задание) Всех люблю
Счастлив не тот у кого много, а тот кому достаточно)))

Оффлайн Идеальный ребёнок

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8 339
  • Репутация: +152/-0
    • Просмотр профиля
Re: Блюдо недели! )))
« Ответ #1230 : 19 Авг 2018, 21:24:53 »
Татоша, Танчиk, Тася, MarishaYM, спасибо вам за участие *flowers2*
Честно, трудно выбрать. Сначала хотела одну, потом другую. Но остановилась на третьей :D
У всех оччччень аппетитно зачем я сейчас рассматривала фото *angry01* :D

MarishaYM, увидев на Вашем фото лук, слюнки потекли еще больше. И я поняла, что с луком еще вкуснее, а я про него не подумала. Есть повод мне повторить.
А вам - похозяйничать на след. неделе. Творите *hey*

Оффлайн MarishaYM

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 152
  • Репутация: +8/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Блюдо недели! )))
« Ответ #1229 : 18 Авг 2018, 10:51:30 »



Вот так порадовала себя, пока младшие спали, а старшие уехали на экскурсию.... Съела все сама, до тарелки не донесла, ни с кем не поделилась... Я СЧАСТЛИВА :P :D

« Последнее редактирование: 18 Авг 2018, 10:53:34 от MarishaYM »
Счастлив не тот у кого много, а тот кому достаточно)))

Оффлайн Тася

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 5 814
  • Репутация: +275/-0
    • Просмотр профиля
    • E-mail
Re: Блюдо недели! )))
« Ответ #1228 : 16 Авг 2018, 21:58:25 »
Забыла фото выложить, ужин понедельника, в перемешку со свежими помидорами.  @}---

Оффлайн Танчиk

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3 543
  • Репутация: +170/-1
    • Просмотр профиля
Re: Блюдо недели! )))
« Ответ #1227 : 14 Авг 2018, 12:08:22 »